Staat een gezond gewicht bovenaan je lijst met goede voornemens, maar heb je nog een aantal nieuwjaarsrecepties voor de boeg? Klinken op het nieuwe jaar hoeft helemaal niet calorierijk te zijn. Met bieren die een alcoholpercentage onder 6% hebben, zit je bijvoorbeeld helemaal goed. Om Read more…
Of je nu een volleerde bierdrinker bent of net je eerste speciaal bier hebt geproefd, een aantal zaken zijn voor elke bierliefhebber van cruciaal belang. Van het correct spoelen van je glazen tot het doorslikken van je bier bij het proeven, dankzij deze eenvoudige tips Read more…
Zoek je nog inspiratie voor oudejaar? Dit zijn onze suggesties voor een geslaagd feestmenu. Met aangepaste bieren, dat spreekt voor zich. We wensen jullie alvast een gezellige oudejaarsavond en het allerbeste in 2018! Aperitief Elk geslaagd etentje start met een lekker aperitief. Voor de feestdagen Read more…
Voor het boek ‘Beer & Burgers’ sloeg Sofie’s World de handen in elkaar met chef Jilles D’hulster, die in Vlaanderen de gourmetburger op de kaart zette. Met verenigde krachten creëren ze 48 onweerstaanbare foodpairings. Diners met aangepaste wijnen zijn namelijk al lang vanzelfsprekend, maar de mogelijkheden met Read more…
Bio zit duidelijk in de lift. Ook de bierwereld kan niet achterblijven en met meer dan 150 Belgische biobieren op de markt is er zeker keuze genoeg. Het grote verschil zit niet zozeer in het brouwproces maar in de gebruikte ingrediënten. De hop en gerst Read more…
Just Beer brengt een nieuw evenement voor pure genieters en echte bierliefhebbers naar Kortrijk. De bezoeker krijgt de kans om zowel de Belgische toppers als het betere Europese brouwwerk te ontdekken met degustaties van geselecteerde, kwalitatieve bieren. Ook Sofie Vanrafelghem zet haar schouders onder Just Beer. Verwacht je dus aan Read more…