Of je nu een volleerde bierdrinker bent of net je eerste speciaal bier hebt geproefd, een aantal zaken zijn voor elke bierliefhebber van cruciaal belang. Van het correct spoelen van je glazen tot het doorslikken van je bier bij het proeven, dankzij deze eenvoudige tips Read more…
Voor het boek ‘Beer & Burgers’ sloeg Sofie’s World de handen in elkaar met chef Jilles D’hulster, die in Vlaanderen de gourmetburger op de kaart zette. Met verenigde krachten creëren ze 48 onweerstaanbare foodpairings. Diners met aangepaste wijnen zijn namelijk al lang vanzelfsprekend, maar de mogelijkheden met Read more…
Bio zit duidelijk in de lift. Ook de bierwereld kan niet achterblijven en met meer dan 150 Belgische biobieren op de markt is er zeker keuze genoeg. Het grote verschil zit niet zozeer in het brouwproces maar in de gebruikte ingrediënten. De hop en gerst Read more…
Just Beer brengt een nieuw evenement voor pure genieters en echte bierliefhebbers naar Kortrijk. De bezoeker krijgt de kans om zowel de Belgische toppers als het betere Europese brouwwerk te ontdekken met degustaties van geselecteerde, kwalitatieve bieren. Ook Sofie Vanrafelghem zet haar schouders onder Just Beer. Verwacht je dus aan Read more…